Алюминий - основной компонент алюминиевых сплавов. Алюминий получают из бокситовых руд электролизом расплава соленых соединений в присутствии криолита, сни­жающего температуру плавления. Алюминий имеет низкую плотность (2200 кг/м ), он очень пластичный и мягкий. Известно, что на поверхности алюминия образуется тонкая, прочная оксидная пленка, что обеспечивает ему стойкость к атмосферным воздействиям, влиянию органических кислот, щелочей, аммиака и т. д. Стоимость алюминия в 3-4 раза выше жести, однако алюминий легче, так что удельная стоимость единицы массы продукции сопоста­вима.

Алюминиевые сплавы по способу изготовления из них изделий подразделяют на деформируемые - Д (получаемые методами пластической деформации, например, банки, тубы, баллоны) и литейные - Л (изготовляемые литьем, например, обручи для фляг).

Деформируемые алюминиевые сплавы классифицируют на упрочняемые и неупроч-няемые с помощью термообработки. Упрочняемыми деформируемыми сплавами алюминия являются дуралюмины марок д1 и д2 (цифры показывают номер сплава). Основной легиру­ющий элемент данных сплавов - медь (3,8-4,8%); в сплаве содержатся также магний (0,4-2,3%), марганец (0,4-0,8%). Легирующие элементы придают дуралюминам твердость, проч­ность и некоторую пластичность. Эти свойства закрепляются при термообработке. Для кор­розионной стойкости листы из дуралюмина подвергают плакировке, т. е. покрывают слоем чистого алюминия с последующим нагревом и прокаткой.

К деформируемым алюминиевым сплавам, неупрочняемым термической обработкой, относятся сплавы алюминия с марганцем и магнием марок АМц (марганца до 1,8 %) и АМг1 - АМг6 (цифры показывают среднее содержание магния). Эти сплавы отличаются повы­шенной устойчивостью к механическим нагрузкам, коррозии. Для упрочнения поверхности сплава проводят нагартовку (отбивку).

Литейные алюминиевые сплавы обладают хорошей жидко-текучестью, малой усадкой, пористостью. Большинство марок этих сплавов расшифровываются так: АЛ (цифра) - алю­миний литейный; цифра означает порядковый номер сплава, химический состав которого регламентируется ГОСТом. Наиболее широко используют алюминиевые литейные сплавы I группы с кремнием (силумины). Силумины не подвергают термической обработке, их проч­ность повышают путем добавления модификаторов. В сплавах для изделий, контактирую­щих с пищевыми продуктами, содержание свинца не должно превышать 0,15%, цинка -0,3%, мышьяка - 0,015%, примесь бериллия не допускается.

Алюминий хорошо прокатывается в тонкую фольгу, которая применяется для произ­водства полужесткой металлической упаковки и комбинированных материалов. Толщина алюминиевой фольги составляет от 10 до 200 мкм. При калибровании (прокатке через последнюю пару валов) прокатывают сдвоенные полосы фольги, поэтому внутренняя сто­рона их слегка матовая, а внешняя - с зеркальным блеском, но их свойства идентичны. Очень тонкая фольга имеет микроразрывы или трещины, эти отверстия делают ее проницаемой для паров воды и кислорода, поэтому требуется специальная обработка лаком. Литейные и деформируемые алюминиевые сплавы используют для производства тары как потребитель­ской, так и транспортной («молочные» фляги).